わたしの場合は、一度目は普通の便、二度目がやわらかい便、三度目からは水のような便がでて、３時間ぐらいでからっぽになりました。それから喉が渇くたびに、レモンとメープルシロップとカヤンペッパー（唐辛子）のレモネードにキャベツ酵素ジュースを３分の１ぐらい加えたものを飲み続けています。
只今、午後４時ですがソフト断食のときよりかえって楽なような気がします。（いつものソフト断食では玄米粥を食べます）。この分だと明日もう一度やれば、かなり腸の中がきれいになる感じ。
みんなが海に行きたいというので、お連れしました。わたしはこれを鴨川の海の近くのマクドナルドで書いています（ネットがつながるので）。食べたいものはないので、「野菜生活」を頼みました。１００円と安い！
これを書いたら海でひと泳ぎ。海水は最高のクレンジングになるので、夏の間は毎日一日の終わりに泳ぎます（泳ぎながら、髪の毛も海水でよく洗います）。
マスタークレンジング中は体温が下がることが心配だったのですが、キャベツ酵素ジュースのお陰か、手足の隅々までぽかぽかしています。酵素の力はやっぱりすごい。ローフードともども、これからも続けます。
メールで質問をくれた人がいたので、もう一度、キャベツ酵素ジュースのおさらいを！
＜キャベツ酵素ジュースのつくり方＞
１、水 ９００cc、キャベツ 半分をミキサーにかけて、どろどろにする
２、きれいなガラス容器にうつして、温度が３０度ぐらい（今なら室温で大丈夫）のところで３日間放置する
３、ザワークラウトのような酸っぱいニオイがしたら、布でこして、できあがり。キレイな瓶で冷蔵（雑菌が入ると、違う飲み物になってしまうので、要注意！）
つくったキャベツ酵素ジュースは一日３００ccぐらい、３日間で飲みきりましょう。
＜わたしの一工夫＞布でこしたキャベツのカス（すっぱいキャベツ）は「捨てる」ことになっています。が、「もったいない」が口癖のわたしは、オリーブオイル（菜種油やごま油でもいい）と梅酢（玄米黒酢でもいい）、醤油（塩や味噌でもいい）などを足して、ドレッシングをつくっています。体に良くてとても美味しいです。
わたしの友人は、キャベツの搾りカスにに肉やニラを足して餃子の具にしたら、美味しかったとか。酵素たっぶりの絞りカスも、工夫して全部食べてしまいましょう。食物繊維も大事ですからね。
＜先月のワークショップでわたしと一緒に梅干し漬けをしているみなさんへ＞
赤じそが出回っていますので、本漬けをしてくださいね。わたしは東京平和映画祭が始まる前日にやりました（書かなくってごめんなさい！）
本漬けの仕方：梅をざるにあげて一日干し、夕方、軽く塩揉みした赤じそと交互に、空っぽのカメに戻します（白梅酢は別容器にとっておく）。赤じそに白梅酢を足すと、さっとキレイな赤に変化するので感動します。梅とシソを全部カメに戻した後、白梅酢をひたひたになるぐらいいれます。余った「白梅酢」は瓶に入れて保存します。これは胃腸薬になります。重しを半分にして（梅と同じ重さ）１ヶ月ぐらい漬けたら、８月の一番暑い太陽で三日三晩干してできあがりです。
家で梅干しをつけると、赤梅酢や白梅酢がたくさんできるので、いろいろなお料理に使えて重宝します。今、ナスと大根の梅酢漬けがとても美味しいです。お試しあれ！
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